"วัยรุ่น" เป็นวัยที่ต้องการพลังงานมาก เพราะร่างกายเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และมีระบบการเผาผลาญดี วัยรุ่นหลายคนจึงไม่ค่อยกังวลเรื่องอาหารการกินเหมือนผู้ใหญ่หรือผู้สูงอายุ แต่นั่นก็ไม่ได้หมายความว่าวัยรุ่นหุ่นดีทั้งหลายจะกินอาหารมัน หวานจัด เค็มจัดได้ตามใจชอบนะ
ทั้งนี้เพราะวัยรุ่นบางคนก็กินอาหารที่ไม่ถูกหลักโภชนาการ ขาดการออกกำลัง ซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเกิน เกิดโรคอ้วน หรือลงพุงได้เช่นกัน
แม้ว่าวัยรุ่นอาจไม่ได้รับผลเสียด้านสุขภาพเท่าวัยอื่น แต่ถ้าขืนกินแบบนี้ต่อไปก็จะติดเป็นนิสัยจนถึงวัยผู้ใหญ่ ซึ่งจะแก้ไขได้ยาก
กรมอนามัยแนะนำให้วัยรุ่นไทยอายุระหว่าง 13-18 ปี ควรได้รับปริมาณพลังงาน 2,000 กิโลแคลอรี หรือสารอาหารโปรตีนร้อยละ 10-15 คาร์โบไฮเดรตร้อยละ 45-65 ไขมันร้อยละ 25-35 ของพลังงานที่ควรได้รับต่อวันโดยที่ ...
ที่สำคัญ อาหารเช้าเป็นมื้อจำเป็นที่สุด เพราะจะช่วยให้สมองกระปรี้กระเปร่าพร้อมรับมือกับวันใหม่ ดังนั้นถึงวัยรุ่นทั้งหลายจะเร่งรีบไปเรียนแค่ไหน ก็ห้ามลืมมื้อเช้าเด็ดขาด !
ถ้ากินได้ตามนี้ หุ่นหนุ่มสาวก็ยังคงหล่อสวยสมใจวัยรุ่น แถมยังช่วยสร้างนิสัยการกินที่ดีไปจนถึงวัยผู้ใหญ่ วัยสูงอายุอีกด้วย รับรองว่าห่างไกลจากโรคหัวใจแน่นอน
